豬肚雞湯的做法

天天吃工作餐， 感覺生活沒有樂趣， 連味覺都變得麻木， 開始懷念起簡單的家常便飯， 又礙於沒有時間做？豬肚雞湯這道菜做法簡單， 而且口味多樣， 大可以根據自己的喜好， 準備好調料， 就可以做出屬於自己的美食。

1、豬肚和雞洗淨（洗豬肚的時候用料酒， 麵粉， 醋， 鹽）

2、把雞裝入豬肚中加入大蔥， 姜片焯水， 焯水之後撈起來涼水沖洗一下浮沫

3、把焯過水的豬肚雞中放入薑片六片， 胡椒10粒， 裝一鍋水， 和豬肚雞一起放大火上熬制

4、水裡放一節大蔥， 大火熬湯半小時， 轉小火2小時， 加入適量鹽

5、兩個半小時後， 用筷子插一下豬肚，

6、豬肚切粗絲， 雞撕塊， 放入熬湯的鍋中再熬制10分鐘， 放少許枸杞， 起鍋即可食用

7、成品

做菜是一件很幸福的事， 才開始學做菜就學會豬肚雞湯的做法， 一定非常有成就感， 而且又多了一項新技能也是好的。