大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的, 想要身體健康, 平日裡就要多注重飲食, 最好是自己在家裡做飯吃, 其實很多家常菜不僅美味, 做起來也不難, 比如說CCTV7食尚大轉盤 番茄牛腩的做法就不難, 只需要稍微下點功夫, 花點時間就可以了。
1、選擇牛腩肉, 逆著牛肉紋理切制。
2、牛筋與番茄、芹菜、洋蔥慢燉90分鐘。
3、倒入紅葡萄酒或料酒, 將拍松的梨皮與牛肉一同醃制後, 入鍋清煮至數熟, 留下牛肉水。
4、加入少量底油, 將醃制後的牛肉入鍋簡單煸炒後, 再依次加入薑、芹菜、胡蘿蔔、香料、番茄醬、番茄沙司、鮮番茄、梨、洋蔥、生抽、腐乳,
5、加入處理過的牛蹄筋, 聖女果簡單翻炒, 出鍋擺盤即可。
在外吃飯雖然方便, 但是對健康卻不利, CCTV7食尚大轉盤 番茄牛腩做法簡單又健康, 是個不錯的選擇。