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麵包機微波爐低糖奶香窩窩頭的做法

只有吃好了, 我們才可能擁有健康身體, 才能真正享受生活的美好, 可惜很多人都不願意自己做飯, 結果令健康出現了問題而追悔莫及, 其實, 麵包機微波爐低糖奶香窩窩頭的做法簡單, 而且這道菜所含有的營養十分豐富, 是非常值得推薦的佳餚之一。

1、溫水加酵母混合之後, 再加到所有材料裡(留出10克左右的自髮粉不要加, 後面用), 用麵包機的和麵功能30分鐘, 總共做了2次差不多1小時, 這程式裡還有自動分配的醒面時間, 不是一直和麵1小時喔。 :)

2、攪拌好了之後成團, 設定了1.5小時用麵包機發酵

3、發好之後倒出來,

之前留著的10克自髮粉, 這時候用來做麵團的時候撒在板子上和手上的。 做到這步的時候, 我覺得應該在攪拌好之後, 先倒出來手工再揉面, 因為直接發酵倒出來的不是很成型, 所以我又花時間再揉了下。 這個下次改進看看。

4、40克一個麵團

5、放進微波爐專用蒸籠裡, 蓋蓋子再醒個30分鐘

6、醒好了面, 微波爐設定8分鐘

7、感覺像比較有韌性的米糕, 估計是因為糯米比例比較多, 也挺好吃。

麵包機微波爐低糖奶香窩窩頭這道菜簡單易學, 是適合上班族的在家做的菜肴, 方便快捷, 還可以享受到家的味道。

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