喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過茄盒子, 趕緊學一學它的做法, 在打理食材的時候必須要細心一點, 把沙子都處理乾淨, 加入調味料的量必須適當, 可以根據口味加入辣椒, 讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。
1、這就是材料
2、把胡蘿蔔切碎.下一個雞蛋, 一勺蠔油, 少許醬油鹽。 一起攪拌, 雞蛋是為了餡吃起來更嫩!
3、切茄子要兩片連在一起!更方便包餡。
4、麵粉點水, 粘著準備好茄盒子, 下鍋煎至金黃色即可!
茄盒子這道菜做法簡單易學, 味道豐富, 既是快節奏生活的產物, 又是人們享受生活的樂趣所在。