五花肉芸豆燜面的做法

現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了， 一日三餐也變得越來越隨便了， 想要自己做卻沒有過多的時間， 事實上， 即便沒有時間， 也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜， 五花肉芸豆燜面的做法容易， 味道可口， 很適合上班一族。

1、五花肉切塊， 鍋中燒開水把五花肉焯一下， 過涼水瀝幹水分。

2、準備好食材， 蔥切大段， 薑切片， 芸豆洗淨掰小段。

3、鍋中放適量油燒開， 小火放入冰糖化開。

4、放入五花肉翻炒均勻掛上糖色。

5、放入生抽， 料酒， 老抽， 蔥和薑翻炒上色， 再滴幾滴醋一起炒勻。

6、把芸豆倒入鍋中翻炒均勻。

7、添水沒過芸豆， 大火燉至開鍋後改中火燉30分鐘左右。

8、芸豆基本熟了後放入鹽和雞精調味， 把麵條均勻的鋪在芸豆上， 改中小火悶8到10分鐘。

9、用筷子把麵條挑開， 和芸豆一起翻炒均勻收湯。

10、盛出裝盤。

通過清蒸的方法， 就能夠做好一道美味的菜肴， 是否感覺信心大增呢？五花肉芸豆燜面的做法十分簡單， 多加嘗試一些簡便的做菜方法， 你會愛上下廚的。