紫薯的營養豐富， 但對於紫薯人們食用最多的方式， 就是蒸煮了吃， 除了這一種方式之外， 紫薯也很有很多養生式的吃法的。 只是人們很少去嘗試， 認為單一的吃紫薯， 同樣也享受到了紫薯的養生功效， 今天給大家介紹紫薯美味又營養的吃法。
一、紫薯包
材料：紫薯、麵粉、水、乾酵母、白糖、鹽、小蘇打
做法：
1、將麵粉與水按一定比例放入面盆， 揉成光滑的麵團之後， 用乾酵母進行發酵， 並置於溫暖濕潤處。
2、製作紫薯餡。 先將紫薯蒸熟， 然後去皮， 碾成泥。 由於紫薯泥很幹， 所以可以在紫薯泥中加入白糖和油， 接著將紫薯餡攥成小圓球即可。
3、將發好酵的麵團切成小段， 擀開後包上餡兒後上籠。
4、蒸鍋中的水燒開後上紫薯包蒸十五分鐘就可以了。
二、紫薯飯
材料：紫薯1個、大米
做法：
1、大米放入電飯煲內。
2、洗淨大米之後加切成小塊的紫薯。
3、按正常煮飯過程開始煮。
4、熟了全部把米和紫薯徹底的搗鼓均勻即可食用。
三、紫薯乳酪餅
材料：紫薯、糯米粉、麵粉、芝麻、乳酪
做法：
1、紫薯去皮切塊蒸熟。 （微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）。
2、加適量水用勺子壓成紫薯泥（我是用微波爐蒸籠蒸的， 所以比較幹要加些水）。
3、加入糯米粉和麵粉， 喜歡吃甜的可以再加些糖。 （糯米粉比麵粉多一點）。
4、和成麵團。 分成一個個小麵團， 壓扁包上乳酪。
5、包圓， 粘上芝麻。 平底鍋倒少許油，
四、紫薯粥
材料：紫薯3只、大米一碗
做法：
1、大米要事先泡好一個小時。
2、將泡好的大米放進煮鍋中熬煮， 等到大米煮開了花即可。
3、乘煮粥的時間把紫薯去皮， 切塊， 放進蒸鍋中蒸20分鐘。
4、將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用。
5、等大米煮開了花， 將紫薯泥放入鍋內， 大火煮， 然後改小火慢煮， 放入適當的糖。
6、等粥變粘稠的時候可以把火關了， 蓋子蓋上幾分鐘。
7、配上榨菜炒蛋， 好看又好吃。
提供“紫薯怎麼做好吃 紫薯的美味吃法”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“紫薯怎麼做好吃 紫薯的美味吃法”內容， 希望你通過“紫薯怎麼做好吃 紫薯的美味吃法”,找到通往健康之路的金鑰匙。
