很多中年人到了四十歲左右， 緊張的工作， 繁忙的生活， 加上方方面面的各種壓力， 常使人感到疲憊不堪， 尤其在勞累、喝酒、生氣及患有其他疾病時， 肝臟受損更為多見。
肝病， 吃五種食物會迅速癌變！" alt="患了肝病， 吃五種食物會迅速癌變！(1)">
以下這5種食物也可加速肝病癌變， 患者千萬別多吃：
1、味精
味精是調味品， 肝病患者一次用量較多或經常超量服用， 可出現短暫頭痛、心慌噁心等症狀。
2、甜食
各種甜食不宜多吃。 糖容易發酵， 加重胃腸脹氣， 易轉化為脂肪， 加速肝臟對脂肪的貯存，
3、葵花籽
葵花籽中含有不飽和脂肪酸， 多吃會消耗體內大量的膽鹼， 可使脂肪較易積聚肝臟， 影響肝細胞的功能。
4、松花蛋
松花蛋含有一定的鉛， 鉛在人體內能取代鈣質， 經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆。
5、醃制食物
由於各種醃制食物鹽分太高， 肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝， 對肝硬化患者則應禁忌。
肝癌患者如何進行科學飲食？
當肝癌發展到一定的階段後， 患者的食欲會逐漸的下降， 這時就需要科學合理的搭配飲食， 才能讓患者獲得更多的營養， 這對病情是很有利的。
1、易消化
一般情況下， 該疾病會導致患者肝臟功能受損， 此外， 還出現各種消化道症狀， 因此肝癌的飲食， 需要保證食物的易消化，
2、低脂肪和蛋白
在生活中， 患者還往往會出現消化不良、噁心等症狀， 如果吃太多高脂肪食物， 會加重這些症狀， 因此肝癌的飲食， 需要以清淡飲食為主， 由於患者進食量較少， 因此， 還需要增加食物的熱量， 此外還需適當控制蛋白質攝入量， 以免發生肝性腦病。
3、補充維生素
體內含有足夠的維生素， 往往能夠有效抗癌， 因此， 肝癌的飲食， 多吃一些含維生素的食物， 如維生素A、維生素B和維生素C， 具有抗癌功效， 因此患者， 需要多吃一些含維生素的新鮮蔬菜和：水果， 胡蘿蔔素進入人體後， 可以轉化為維生素A， 患者也可以多吃一些含胡蘿蔔素的食物。
