蘋果是我們日常再熟悉不過的一種水果， 基本大家的吃過， 我們吃的過程都是生吃蘋果， 但是你是不是知道蘋果的其它吃法呢?其實蘋果除了可以直接吃之外， 還可以用來做菜， 吃蘋果有很多種吃法呢， 下面我們一起來探討蘋果的很多種吃法。
蘋果我們都叫做智慧果或者記憶果， 從字面理解就知道對我們的記憶和智慧有幫助。 蘋果為我們的身體提供了很多元素， 特別是鋅， 鋅是我們身體裡面多種酶的重要構成元素， 有利於我們身體的生長和發育。
蘋果不僅可以生吃， 熟吃可以保養胃腸、止瀉，
原料：蘋果350克， 白糖150克， 花生油750克(實耗75克)。 熟芝麻10克， 雞蛋1個， 幹澱粉150克。
做法：1、將蘋果洗淨， 去皮、心， 切成3釐米見方的塊。 雞蛋打碎在碗內， 加幹澱粉、清水調成蛋糊， 放入蘋果塊掛糊。
2、鍋內放油燒至七成熱， 下蘋果塊， 炸至蘋果外皮脆硬， 呈金黃色時， 倒出瀝油。
3、原鍋留油25克， 加入白糖， 用勺不斷攪拌至溶化， 糖色成淺黃色有粘起絲時， 倒入炸好的蘋果， 邊顛翻， 邊撒上芝麻， 即可出鍋裝盤， 快速上桌， 隨帶涼開水一碗， 先將蘋果塊在涼開水中浸一下再入口， 更為香脆。
拔絲蘋果的特色：色澤金黃，
上文介紹了蘋果的多種吃法， 我們不能只是單獨生吃蘋果， 也可以將蘋果做菜， 達到更好的利用蘋果的作用， 給我們身體補充必要的元素， 只要大家勇於創新， 就能改變我們的生活， 帶來美味的一道道蘋果做的佳餚。
