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塔吉鍋素什錦煲仔飯的做法

當今社會許多小孩子動手能力特別差, 為了讓孩子學會做塔吉鍋素什錦煲仔飯, 父母們可要手把手教一教, 這是大家非常喜歡的食物, 健康營養, 而且吃不完還可以放入冰箱, 做這個食物的時候一定要掌握技巧, 發酵過程必不可少。

1、番茄切片, 鍋底中間倒適量香油, 覆蓋住最容易糊鍋的位置, 將切好的番茄如圖擺放好。

2、放入玉米粒和蠶豆粒, 也可根據個人喜好加入扛煮的蔬菜如胡蘿蔔、豌豆、冬筍等, 注意要有一定水分的。

3、放入洗好的大米。

4、放入切好的紅薯, 如不愛甜口可以加些別的, 如午餐肉等。

放入鹽、黑胡椒、醬油等調料, 加水位置末過大米即可, 中火開蓋煮開, 關最小火, 蓋上塔吉鍋蓋子, 約十五分鐘後便好了, 中間可以開蓋觀察一下火候, 順便打個雞蛋, 撒點黑芝麻。 注意關火後還要燜一會才好。

5、將飯拌勻, 一頓營養美味的煲仔飯就做好了!

現在很多食物都殘留有農藥, 飯店工作人員未必將其清除乾淨, 塔吉鍋素什錦煲仔飯的做法簡單, 自己做能徹底清洗。

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