椒鹽九尾魚的做法

現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於椒鹽九尾魚的做法。

1.準備上述配料， 龍頭烤去內臟清洗乾淨， 晾乾水份

2.龍頭烤剪成50釐米左右長的小段， 加入少量鹽， 黃酒， 蔥， 薑， 蒜， 辣椒拌勻醃制15分鐘。

3.雞蛋打散， 各加入滿滿兩調羹生粉與麵粉， 再加入一點點水調成粘稠的麵糊。

4.將醃制過的龍頭烤一根根放入麵糊中， 裹上面漿

5.油鍋升至60度左右， 放入魚段炸至金黃出鍋。

6.出鍋後的魚段上撒上椒鹽粉就可以慢慢享用了。

椒鹽九尾魚做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。