夏至藥食防暑 山楂消暑效果最佳

山楂是夏季消暑的好食物

1山楂湯：

山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛， 放入白菊花100克燒開後撈出， 然後放入適量白糖， 晾涼飲用。

2冰鎮西瓜露：

西瓜去皮、去子， 瓜瓤切丁， 連汁倒入盆內冰鎮。 然後用適量冰糖、白糖加水煮開， 撇去浮沫， 置於冰箱冷藏。 食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。

3蓮子百合糖水：

先要配料， 用清水浸泡幹百合3小時左右， 至完全泡發輕輕一捏， 即碎， 就是泡好了。 枸杞用開水沖泡， 茶湯晾涼後倒入冰格， 放進冰箱凍成冰塊。 待百合泡發好， 枸杞冰塊凍好後， 將蓮子剝出果肉備用， 蓮子心能清心火，

最好保留。 然後將百合， 蓮子倒入鍋中， 加適量清水， 開煮。 煮沸後繼續煮3分鐘左右即可， 晾涼後加入蜂蜜即可飲用。 天氣炎熱時， 可加入幾塊枸杞冰塊， 味道更佳。

夏至健康飲食

1荷葉茯苓粥：

荷葉1張(鮮、幹均可)， 茯苓50克， 粳米或小米100克， 白糖適量。 先將荷葉煎湯去渣， 把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中， 同煮為粥， 出鍋前將白糖入鍋。 有清熱解暑， 寧心安神的功效。

2涼拌萵筍：

鮮萵筍350克， 蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 萵筍洗淨去皮， 切塊， 盛入盤內加鹽醃1小時， 瀝去水分， 加入味精、白糖拌勻。 將蔥切成蔥花撒在萵筍上， 鍋燒熱放入香油， 待油熱時澆在蔥花上， 攪拌均勻即可。 可利五臟， 通經脈。

3薏仁綠豆粥：

薏仁健脾化濕， 綠豆清熱解毒，

二者相配是解暑化濕的佳品。 薏仁較難煮熟， 在煮之前需以溫水浸泡2—3小時， 讓它充分吸收水分。 綠豆最好也浸泡1—2小時。 然後等份煮粥即可。

常備藥物：藿香正氣

夏季如果出現暑熱頭暈選擇藿香正氣調節

專家指出：夏季如果出現暑熱頭暈， 或食欲不振、腸胃不適等消化系統的症狀時， 選擇藿香正氣調節治療最合適。 藿香正氣不但能預防和治療各種暑濕症狀、流感及空調病引起的疲乏無力、食欲減退、頭昏發熱等;還能保護胃腸， 治療飲食等因素導致的腸胃疾病。

結語：夏季養生除了以上的藥食療法外， 運動調養也是養生中不可缺少的因素之一。 但夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行， 場地宜選擇在河湖水邊，

公園庭院等空氣新鮮的地方， 不宜做過分劇烈的活動， 大量排汗後及時補充水分和鹽分也很有必要。