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義大利拌面的做法

酷暑的折磨下, 下廚都沒有動力?義大利拌面是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴, 只需要水煮, 不用擔心做飯時汗流浹背, 而這道義大利拌面, 只需注重選擇新鮮食材, 備好調料, 就可以製作出美味。

1、備好食材;

2、鍋中放入少量沙拉油或玉米油, 油熱後加入所有蔬菜丁小火翻炒3~4分鐘;

3、所有食材切等大的小丁;

4、然後加入番茄丁翻炒均勻;

5、再放入小牛肉, 炒至變色, 加入胡椒粉和食鹽調味;

6、加入番茄沙司保持小火炒制;

7、待湯汁達到所需的濃稠度, 關火盛出備用, 醬汁便做好了;

8、將適量的鹽水燒開, 將意面放入沸水中,

不時攪拌, 煮8~10分鐘直到麵條軟硬適中, 達到自己喜歡的軟硬程度即可撈出瀝水;

9、瀝幹水分後加入醬汁攪拌均勻, 有沒有西餐廳的即視感呢~

想要享受生活就不能忽略了飲食, 義大利拌面的做法非常簡單, 對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。

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