紫蘇酒糟煎土豆的做法

享受美味佳餚是我們生活的一部分， 在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯， 如果條件許可， 還是自己在家裡做飯比較好， 畢竟這樣才可以保證衛生， 對健康有益， 紫蘇酒糟煎土豆的做法簡單， 而且它還是很多營養專家都非常青睞的一道菜品。

1、把小土豆帶皮放高壓鍋壓熟， （水不用放很多到土豆二分之一處就可以， 加點鹽）忘記拍圖了這是煮熟後的一小部分

2、煮熟的土豆放涼剖皮， 這個時候的皮特別好剝， 然後用刀壓扁， 不要過力， 稍微壓一下就好

3、紫蘇蔥蒜切好

4、放入蔥蒜爆香撈出

5、鍋熱加油

6、放入土豆煎至兩面金黃

7、放入一勺酒糟

8、放入白胡椒粉

9、加鹽繼續翻炒

10、加一點味精

11、放入紫蘇末翻炒一小會兒就可以出鍋了

12、出鍋裝盤

紫蘇酒糟煎土豆的做法簡單， 即便你是新手新媳婦也能做出來。 自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。