冰爽涼拌海草的做法

現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做冰爽涼拌海草。

1.海草芽提前一小時用清水泡發， 因為我買的是半幹帶鹽的， 多換幾次水去除鹹味。

2.泡發好的海草， 沖洗乾淨

3.然後放在熱水中加入適量料酒燙一下， 去除異味， 用涼開水略泡， 濾幹水分待用。

4.將瀝幹水分的海草放在一個大碗裡

5.加入生抽、糖

6.雞精， 蒜末、油辣椒， 芝麻油和橄欖油適量拌勻

7.芝麻油儘量多一些拌勻， 芝麻烘乾， 紅椒絲飛水濾幹

8.放入冰箱冷藏吃的時候撒入少許芝麻和紅椒絲即可。 （家裡有料理機打一些冰沙放入更加爽口）

雖然冰爽涼拌海草的詳細步驟已經介紹完， 但是以你不同的理解， 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變， 肯定會讓這道菜變得更加的完美。