大家都吃過玉米沙骨湯嗎?玉米沙骨湯主要的材料是玉米和骨頭, 這個骨頭就要看大家到底是怎樣選擇了, 在選擇骨頭的時候不一定要有肉的才最有營養, 其實很多骨頭是沒有肉營養價值卻很高, 這樣的骨頭用來熬制這個玉米湯的話味道香濃不說, 還特別的補鈣, 也能幫助骨骼的發育, 那麼玉米沙骨湯的做法有哪些?
做法一
1.水燒開, 骨頭扔進去煮, 水快開的時候加一點米酒或料酒, 煮到水大開浮沫都出來了就可以關火把骨頭撈出來了。
2. 燒水的時候把胡蘿蔔切滾刀塊, 玉米切段
3. 取一鍋新水,
4. 水快開的時候把浮沫用湯勺舀出來, 接著燒到水大開。
5. 關小火, 燉2~3個小時, 出鍋前加點鹽。 OK了~
南北杏玉米煲沙骨
材料:玉米1根, 胡蘿蔔2根, 豬骨350g, 蜜棗2顆, 南北杏各25 g, 薑2片, 水3000ml, 鹽適量。
做法:
1、豬骨焯水後洗淨備用。
2、玉米剝小段, 胡蘿蔔去皮切塊, 薑切片, 南北杏洗淨備用。
3、鍋裡放入豬骨, 再加入玉米、南北杏, 最後加入胡蘿蔔、薑片、蜜棗和3000ml的水。
4、大火燒開, 用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫, 蓋上鍋蓋轉小火慢煲2個小時。
5、煲好後調入適量的鹽即可。
玉米沙骨湯的做法就這樣好了, 大家都做過嗎?如果做過, 覺得自己做的方法簡單, 那麼也是可以和我們分享的, 如果自己不會, 那麼可以選擇上面我們介紹的這些方法來製作,