荷葉糯米鴨的做法

沒有結婚的你， 是否一個人在外漂泊， 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的， 但是這樣的你， 誰來照顧你的飲食， 大部分人都不會做菜吧？那麼， 現在就讓小編來教你如何做好荷葉糯米鴨這道菜。

1.老鴨半隻。

2.切大塊。

3.糯米適量清洗後浸泡半天待用。

4.過開水去浮末， 再沖冷水， 瀝水。

5.鍋裡放油下入薑片炒香。

6.再倒進鴨肉炒勻， 加鹽入味。

7.再加點辣椒粉提辣， 不吃辣的可不放。

8.淋上生抽上色。

9.炒勻。

10.取清先好的荷葉平鋪， 鋪上一層糯米。

11.再放上一層鴨肉。

12.再蓋上一層糯米， 再放上一層鴨肉， 將鴨肉和糯米一層一層鋪完為此。

13.四麵包起， 放進蒸鍋裡蒸上一小時以上， 蒸熟爛為力。

14.俺是用電壓鍋蒸的， 調至豬蹄檔。 老鴨蒸的時間需要長一點才會將鴨肉蒸的爛， 將鴨裡的油蒸至融入至糯米裡才好吃哦。

15.蒸好的荷葉糯米鴨。

看了上面關於荷葉糯米鴨的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。