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野筧菜盒子的做法

大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的, 想要身體健康, 平日裡就要多注重飲食, 最好是自己在家裡做飯吃, 其實很多家常菜不僅美味, 做起來也不難, 比如說野筧菜盒子的做法就不難, 只需要稍微下點功夫, 花點時間就可以了。

1、將新鮮的野生筧菜, 仔細摘選, 避免有蟲卵附在葉子的背面

2、鍋裡燒開水, 把野菜放入鍋內焯水, 一定要焯水多一會兒, 野菜不怕煮, 這樣便於消滅未看到的蟲卵, 和其他不明物體

3、然後放進冷水裡淘洗乾淨

4、把淘洗乾淨的野菜用力把水擠乾淨, 一定要擠乾淨噢, 不然包的時候出水就不好辦了,

我們都有包水餃的經驗, 所以提醒一下不多說了

5、鍋裡換水從新燒開, 放入粉條

6、在煮粉條的時候, 開始和麵, 為了增加營養, 和麵時放入一個雞蛋

7、盆光, 面光, 手光, 把面和好, 待用

8、這時候鍋裡的粉條已經煮好了, 關火, 撈出放冷水沖洗幾遍, 和野菜一起粉碎, 粉碎差不多就行了, 不是水餃餡, 這個皮子大, 好包

9、加入紅燒醬油, 五香粉, 麻辣鮮, 香油, 鹽

10、拌均勻

11、我沒用擀面棒, 直接用手壓扯開的, 放在大理石檯面上, 底下刷油, 免得沾黏, 把餡料均勻的分佈

12、合上

13、開始把下面的皮子往上按壓一個折, 完成所有步驟

14、把包好的成品, 放進煎餅檔裡倒入油開始煎

15、翻過來在煎, 我個人喜歡吃酥脆的, 所以煎的兩面都酥脆!

16、成品沒有做任何美化

17、特寫

18、這次做的夠吃幾頓的

19、再來一個

20、側面的

21、美化的

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實, 野筧菜盒子的做法不難, 而且還是味道很不錯的一道菜肴。

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