香煎冬瓜的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於香煎冬瓜的做法。

1.12選擇新鮮的青皮冬瓜。

2.21把厚厚的皮削下來。

3.把冬瓜切成三釐米左右的四方塊。 用刀尖豎向的切幾道口子， 尾部不切斷。

4.同樣的方法橫向切口子， 形成田字格紋。

5.鍋裡放油， 燒開， 放入冬瓜煎至兩面焦黃。 放2匙鹽。

6.放入切碎的辣椒末， 加1匙鹽爆炒。

7.放入薑蒜， 豆瓣醬翻炒， 加適量的水稍稍燜一會兒。

8.冬瓜變成透明色後就可以裝盤了。

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下香煎冬瓜。