玫瑰腐乳鯽魚的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這玫瑰腐乳鯽魚開始。

1.準備好鮮活鯽魚一條。

2.1鯽魚收拾乾淨， 魚背剔花刀（便於入味）。

3.2準備好大蒜和玫瑰腐乳。

4.121大蒜洗淨切段， 生薑切片；腐乳與汁充分調勻成味汁備用。

5.212魚身抹上少許鹽， 醃制20分鐘。

6.鍋中油熱， 爆香生薑片。

7.薑片撥一邊， 放入鯽魚兩面略微煎一下。

8.呵呵， 鯽魚自個蹦起來翻了一面， 魚皮完好無損。

9.鍋中餘油下入大蒜， 炒出香味。

10.倒入腐乳汁， 炒勻。

11.放入鯽魚， 均勻裹上腐乳汁， 燜2分鐘；淋入生抽。

12.加入黑胡椒粉， 煮2分鐘。

13.加入紅剁椒。 調好味， 盛入盤中。

下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的玫瑰腐乳鯽魚， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。