在平時我們應重視自己的日常飲食, 吃得好才能擁有好身體, 所擁有的東西才顯得有意義, 有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩, 其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物, 比如說洋蔥豬肉餡餅的做法就很簡單。
1、肉餡裡放入老抽, 生抽, 料酒, 鹽, 雞蛋, 香油!
2、順一個方向攪拌上勁能成團!
3、蔥頭切末, 薑切末一起放入肉餡裡繼續順一個方向攪拌均勻!
4、攪拌好的肉餡!
5、麵團做兩種, 一個燙麵團, 一個死面團, 燙麵團用開水倒入麵粉中拌成絮狀!
6、晾至不燙手揉成團蓋上蓋鬆弛著,
7、死面團就是用涼水和麵, 揉成光滑麵團鬆弛十五分鐘!
8、兩種麵團揉在一起鬆弛半小時!
9、麵團搓成長條!
10、分成大小相同小麵團!
11、擀成比餃子皮大點的圓片, 放入肉餡!
12、像捏包一樣包好, 反過來摁扁!
13、電餅鐺預熱, 抹油放入餡餅, 餅面也刷油!
14、烙至兩面金黃餅胚鼓起就可以了!
15、成品圖!
16、成品圖!
在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實, 洋蔥豬肉餡餅的做法不難, 而且還是味道很不錯的一道菜肴。