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洋蔥豬肉餡餅的做法

在平時我們應重視自己的日常飲食, 吃得好才能擁有好身體, 所擁有的東西才顯得有意義, 有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩, 其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物, 比如說洋蔥豬肉餡餅的做法就很簡單。

1、肉餡裡放入老抽, 生抽, 料酒, 鹽, 雞蛋, 香油!

2、順一個方向攪拌上勁能成團!

3、蔥頭切末, 薑切末一起放入肉餡裡繼續順一個方向攪拌均勻!

4、攪拌好的肉餡!

5、麵團做兩種, 一個燙麵團, 一個死面團, 燙麵團用開水倒入麵粉中拌成絮狀!

6、晾至不燙手揉成團蓋上蓋鬆弛著,

繼續做死面團!

7、死面團就是用涼水和麵, 揉成光滑麵團鬆弛十五分鐘!

8、兩種麵團揉在一起鬆弛半小時!

9、麵團搓成長條!

10、分成大小相同小麵團!

11、擀成比餃子皮大點的圓片, 放入肉餡!

12、像捏包一樣包好, 反過來摁扁!

13、電餅鐺預熱, 抹油放入餡餅, 餅面也刷油!

14、烙至兩面金黃餅胚鼓起就可以了!

15、成品圖!

16、成品圖!

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實, 洋蔥豬肉餡餅的做法不難, 而且還是味道很不錯的一道菜肴。

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