魚香鴿子蛋的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.鴿子蛋放入鍋中煮熟, 剝殼後, 將鴿子蛋放入澱粉中均勻滾過
2.熱鍋放入適量的油燒熱, 放入滾過粉的鴿子蛋, 炸至呈金黃色, 撈出瀝油備用
3.豆芽洗淨入鍋炒熟, 裝盤, 將鴿子蛋放在豆芽上
4.炒鍋留底油, 放入蒜末、薑末、泡椒碎, 炒香後, 調入豆瓣、醬油、糖、醋、鹽、淋入水澱粉熬成汁
5.最後將熬好的醬汁趁熱淋於鴿子蛋上即可。
對於一些人來說, 要做魚香鴿子蛋也許很簡單, 但是只有付出真心的你,