據研究顯示, 喝咖啡可降低患癌症、糖尿病、膽結石以及帕金森症等疾病的幾率。 而如今, 日本研究人員又發現, 咖啡因還能治療乾眼症。 乾眼症會造成疼痛、刺痛, 有些乾眼症很嚴重的患者, 其視力甚至會受到損害。 在第一階段, 研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸, 另一半患者則服用安慰劑。 到第二階段, 兩組對換。 沒有人知道自己吃的是咖啡因。 在研究前6天, 參與研究者停止吃任何含咖啡因食物或服用其它藥物, 以減少變數。
為了能偶證明哈咖啡能夠對乾眼症起到輔助治療的作用,
通過這些實驗逐一的證明, 喝咖啡是可以對乾眼症的治療起到輔助作用的, 這點得到肯定, 這對乾眼症病人的飲食又能起到指導作用。