為什麼要跟自己的健康過不去?只要有台榨汁機, 你就可以讓家人遠離那些字眼。 蔬菜和水果, 這兩樣最健康的東西, 你能把它們裡面豐富的維生素, 礦物質, 還有微量元素和多種必需的營養物質, 原汁原味百分百地統統拿下!呵呵, 想過一個有“汁”有味的夏天嗎?那我們一起來動手製作幾份新鮮的蔬果汁吧!
蜂蜜牛奶果汁
原料:蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。
製作:香蕉、蘋果去皮去核切成小塊;將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機中榨汁即可飲用。
功效:酸甜可口、開胃利腸;經常性食欲不振、大便乾燥者最好持續飲用。
芒果椰子汁
原料:芒果1個、椰子半個、香蕉1個、蜂蜜半匙、可哥仁1匙、牛奶150克。
製作:將芒果、椰子、香蕉、可哥仁同入榨汁機中榨汁, 然後調入蜂蜜、牛奶即可飲用。
功效:清涼爽口、防暑除煩, 對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。
鮮薑橘子汁
原料:橘子2個、鮮薑1小塊、蘋果2個。
製作:將鮮姜去皮、橘子去皮, 蘋果切成小塊, 然後一起榨汁即成。
功效:生髮健脾、開胃除濕, 對感冒初愈者恢復食欲有所助益。
蔬果汁一般都是直接將果蔬打成汁生食飲用, 所以最好選擇沒有施化肥及農藥的蔬果, 或是選用低農藥的有機蔬果。
${FDPageBreak}
下面是蔬果汁的飲用注意事項:
1.打汁前切記清洗乾淨
蔬果汁都是直接打汁生食飲用, 最好去皮或是確保從系乾淨,
2.選擇當季的蔬果
當季盛產的蔬果是在最適合的時期生長, 病蟲害較容易控制, 農藥也會用得少;而且當季蔬果營養豐富又物美價廉, 食製作果蔬汁的首選。
3.蔬菜、水果互相搭配
將不同營養的蔬菜、水果進行搭配, 可以為人體補充多樣化的營養素。 此外, 還可添加牛奶和優酪乳, 做出的蔬果汁營養更豐富。
4.添加五穀雜糧
中醫觀點認為, 蔬果的屬性比較冷, 若是體性偏冷的人喝多了, 會傷身體, 建議可以添加一些五穀雜糧, 像是芝麻、杏仁、燕麥、核桃等, 中和一下過冷的蔬果汁。
5.現榨現飲
新鮮蔬果汁含有豐富的營養, 但是如果溫度升高或放置時間過久, 營養就會慢慢流失。
6.每天堅持喝以調整體質
蔬果汁含有豐富的營養素, 同時有瘦身美顏的功效。 做好每天喝1—2杯, 病持之以恆, 才能慢慢調節體質, 達到健康養生的目的。
7.多種蔬果促進顏色變化
可以使用同色系的材料做出出色的蔬果汁, 讓視覺和味覺得到雙重效果。
家庭醫生線上專稿, 轉載請注明家庭醫生線上;媒體合作請聯繫:020-37617238