吃的發物有哪些呢

發物是比較容易引發或者加重身體舊疾的一種食物， 很多種炎症的情況下都是不能食用發物的。 比較常見的一些發物就是：雞肉、海鮮等， 如果有炎症的時候食用， 就會加重疾病。 如果是皮膚病， 一般醫生也會說明不能食用發物， 否則情況就會加重。 下面， 我們就來詳細的瞭解一下發物有哪些吧！

按其來源可分為以下幾類：

1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等， 過食這類食物易致動風升陽， 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾， 此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，

這類食品大多鹹寒而腥， 對於體質過敏者， 易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症， 同時， 也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等， 這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等， 前人曾指出， 多食桃易生熱， 發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患， 多食杏生癰癤， 傷筋骨。

5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等， 這類食物主動而性升浮， 食之易動風升陽， 觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾， 此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。 雞蛋不宜多吃， 一般一天不宜超過2個， 尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人， 更不宜多吃。

原因是雞蛋內含大量蛋白， 但它們屬於異性蛋白， 有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

此外， 屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。 有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物。

按照發物性能分為六大類：

一為發熱之物， 如薤、薑、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二為發風之物， 如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；

三是發濕熱之物， 如飴糖、糯米、豬肉等；

四是發冷積之物， 如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；

五是發動血之物， 如海椒、胡椒等；

六是發滯氣之物， 如羊肉、蓮子、芡實等；

七是民間長期實用結論性發物， 如魔芋， 芋頭， 泡菜,香菜,韭菜等。

發物不能吃， 酒類以及其它辛辣刺激食物在患病期間也是要忌口的。

不僅如此， 如果是大病初愈， 身體情況又比較差的朋友， 就更要注意避開發物。 如果能夠注意以上說到的這些食物以及注意事項， 一般來說就不會誤吃了發物， 也不會導致疾病加重的情況。