日常生活中, 食物在潛移默化影響著我們的生活和身心健康。 如酒精會影響人荷爾蒙的分泌。
荷爾就是激素,意思是“啟動”, 是人體內分泌系統分泌的能調節生理平衡的激素的總稱。 各種荷爾蒙對人體新陳代謝內環境的恒定, 器官之間的協調以及生長發育、生殖等起調節作用。 它不但影響一個正常人的生長、發育及情緒表現, 更是維持體內各器官系統均衡動作的重要因素, 它一旦失衡, 身體便會出現病變。 一個人是否能達致身心健康, 荷爾蒙擔當舉足輕重的地位。
糖
2007年的一個研究小組在研究激素對小鼠糖的作用時發現,
酒精
一些研究發現, 酒精會導致雌激素增加。 適量飲酒也可能導致絕經前婦女的孕激素水準下降, 因此一定要記得, 在日常食物中降低酒精的攝入量。
油炸類食物
薯條和其他油炸類食物、餅乾、曲奇中都含反式脂肪。 美國食品與藥物管理局(FDA)稱, 反式脂肪酸可增加人體“不良膽固醇”, 增加患心臟病的風險。 同時, 反式脂肪酸還會減少荷爾蒙分泌。
咖啡因
咖啡因會增加一定的激素, 尤其是皮質醇的分泌, 能夠刺激腎上腺分泌,