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小心這些食物讓荷爾蒙失調

日常生活中, 食物在潛移默化影響著我們的生活和身心健康。 如酒精會影響人荷爾蒙的分泌。

荷爾就是激素,意思是“啟動”, 是人體內分泌系統分泌的能調節生理平衡的激素的總稱。 各種荷爾蒙對人體新陳代謝內環境的恒定, 器官之間的協調以及生長發育、生殖等起調節作用。 它不但影響一個正常人的生長、發育及情緒表現, 更是維持體內各器官系統均衡動作的重要因素, 它一旦失衡, 身體便會出現病變。 一個人是否能達致身心健康, 荷爾蒙擔當舉足輕重的地位。

2007年的一個研究小組在研究激素對小鼠糖的作用時發現,

果糖和葡萄糖的過度消耗能夠關閉控制激素水準的基因。 日常餐桌上的糖分、汽水、含糖飲料等食物中這類物質的含量都較高, 因此攝入時最好仔細閱讀營養標籤, 避免攝入過多糖分。

酒精

一些研究發現, 酒精會導致雌激素增加。 適量飲酒也可能導致絕經前婦女的孕激素水準下降, 因此一定要記得, 在日常食物中降低酒精的攝入量。

油炸類食物

薯條和其他油炸類食物、餅乾、曲奇中都含反式脂肪。 美國食品與藥物管理局(FDA)稱, 反式脂肪酸可增加人體“不良膽固醇”, 增加患心臟病的風險。 同時, 反式脂肪酸還會減少荷爾蒙分泌。

咖啡因

咖啡因會增加一定的激素, 尤其是皮質醇的分泌, 能夠刺激腎上腺分泌,

產生應激激素。 當你攝入咖啡因, 這些激素能夠在你的血液內長達18個小時。

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