春困是一種季節反應， 尤其容易發生在辦公一族以及平時體力勞動較少的。 如何緩解呢
一、多運動。 不要貪睡， 越睡越懶， 越睡越困。 更何況“久臥傷氣”。 只有多出去運動， 調動身體的每個細胞活躍起來才能緩解春困。
二、多吃些青色蔬菜。 少吃些肉類以及肥甘厚味的， 飲食清淡些， 以素食為主。 春季養肝對應的是青色， 所以多吃些青色的蔬菜， 和春天達到一種共通， 也能緩解春困。
三、經常吃些升發陽氣的食物。 春季， 萬物復蘇， 陽氣升發， 常吃些核桃、韭菜、生薑等。 以順應大自然補充人體內的陽氣。
好了， 今天一道好吃的涼拌菜，
萵苣是比較寒性的， 所以在食材搭配上要盡可能的搭配些熱性的以中和。 我通常會選擇三種調料：
一、花椒油。 少許的幾粒花椒和適量的油， 小火加熱。 我用花椒油就是為了去濕。
二、胡椒粉和大蒜頭。 這兩樣都是辛辣的， 能中和寒性， 而且蒜頭還有殺菌的功效， 很適合涼拌菜
材料：
萵苣 花椒 胡椒粉 鹽 糖 蒜頭
做法：
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