每年的除夕的年夜飯是件大事， 現在自己做媽媽了， 年夜飯不僅要大人吃的開心， 能討孩子歡心也很重要， 讓孩子愛上媽媽做的年夜飯， 讓孩子記憶中的除夕夜是五彩繽紛的。
製作材料：
甜玉米粒300克、豌豆100克、松仁50克、紅蘿蔔半個、芝士1片(或牛奶3勺)、糖半勺
製作方法
1、將玉米粒與豌豆、紅蘿蔔粒沖洗乾淨；(市場買玉米時要指明要“甜玉米”)
2、將松仁倒平底鍋開小火炒至略微金黃， 盛出；(炒松仁時， 人不要離開， 不斷地晃動鍋子， 讓松仁均勻受熱， 以免炒焦)
3、鍋裡放適量的水滴入幾滴菜油燒滾， 倒入玉米豌豆紅蘿蔔粒煮2分鐘左右，
4、鍋中倒入油大火加熱至7成熱時， 倒入蔬果粒， 加入鹽和糖， 翻炒約半分鐘， 放入一片芝士翻炒讓其融化；(或倒入牛奶攪勻， 大火收汁)
5、裝碗後將松仁灑在上面即可。
PS：
芝士雖然營養， 但不是每個人都習慣那個味道， 建議用牛奶更保險哦!
家庭醫生線上專稿， 轉載請注明家庭醫生線上；媒體合作請聯繫：020-37617238
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
