牛奶粥
主料:鮮牛奶250毫升
輔料:大米60克
調料:白糖適量。
做法:先將大米煮成半熟, 去米湯, 加入牛奶, 文火煮成粥, 加入白糖攪拌, 充分溶解即成。 早晚溫熱服食, 注意保鮮, 勿變質。 可補虛損, 健脾胃, 潤五臟。 適用于虛弱勞損、氣血不足、營養不良等症。
牛奶大棗湯
主料:牛奶500毫升
輔料:大棗25克、大米100克。
做法:先將大米與大棗同煮成粥, 然後加入牛奶, 燒開即可, 可補氣血、健脾胃, 適用于過勞體虛、氣血不足等症。
蛋奶
做法:先將雞蛋煮老, 去掉蛋殼、蛋白, 用勺子將蛋黃研碎, 加入牛奶充分混合即可。 蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外,