養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於酸梅魚這道菜的做法。
1.將魚洗乾淨, 調入料酒鹽醃20分鐘。
2.鍋中入油, 中火燒至七成熱時, 將魚均勻地裹上幹澱粉, 入油炸至金黃色撈出, 瀝去油分。
3.鍋內留少許油, 放入薑絲煸炒幾下, 依次加入調好的酸梅、糖、鹽、辣椒、倒入適量清水, 放入煎好的魚稍微悶一會即可。
酸梅魚這道菜的具體步驟已經介紹好了, 接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前, 你還是需要把所有的輔料給準備好的, 只有這樣做出來的菜才會最美味。