您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

海洋優酪乳慕斯的做法

健康的身體需要我們在各個方面加以維護, 飲食是不可忽略的一個重要方面, 假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病, 那是很可惜的, 海洋優酪乳慕斯的做法容易, 為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養菜肴。

1、優酪乳慕斯蛋糕材料如圖

2、消化餅乾用擀麵杖碾成粉末狀

3、黃油微波爐加熱30秒, 和消化餅碎攪拌均勻

4、倒入模具內, 用勺背均勻的壓緊, 放冰箱冷藏備用

5、奶油乳酪加糖隔熱水軟化, 攪打順滑

6、倒入優酪乳, 攪打順滑

7、加入適量檸檬汁攪拌均勻(沒有檸檬汁的此部省略)

8、吉利丁粉加入牛奶攪拌均勻後,

隔熱水攪拌至無顆粒狀, 晾溫備用

9、晾溫後倒入乳酪糊中拌勻

10、淡奶油打發至六分, 類似厚厚的優酪乳

11、和乳酪糊攪拌均勻, 倒入模具, 震幾下消粗泡後放入冰箱冷藏4小時以上(最好過夜)

12、一夜過後脫模, 杯子放活底模具下方, 用電吹風吹模具四周

13、模具鬆動後向下輕輕一拉, 脫模成功一半, 然後用菜刀刀背沿著底模一圈輕輕的卡入, 等底模鬆動就拿菜刀把整個蛋糕移到盤子或者卡紙上, 再慢慢抽出菜刀脫模成功。

14、把果味粉加上雪碧拌勻後加入吉利丁粉拌勻, 隔熱水攪拌至無顆粒, 放入冰箱冷藏一至二小時。

15、淺海裝飾做法如同步驟14

16、白巧克力隔熱水軟化成液體

17、澆入模具內, 將表面刮平, 放冰箱冷藏一至二小時。

18、等蛋糕脫模後放冰箱冷藏備用, 把深海果凍、淺海果凍和巧克力貝殼脫模後冷藏備用。 將消化餅乾擀成粉末狀放一旁備用。

19、將蛋糕四周圍上圍邊, 按圖所示, 先放深海果凍在最上方, 之後淺海果凍放中間, 有幾塊要疊加到深海果凍上, 最下方撒上消化餅乾, 消化餅乾和淺海交界處撒上椰子粉, 體現出浪花一朵朵, 最後放上貝殼巧克力, 漂亮的海洋優酪乳慕斯完成啦

20、看看切面, 漂亮吧, 果凍晶瑩剔透

在平日裡, 我們應對自己的一日三餐多一些關注, 海洋優酪乳慕斯的做法尤其簡單, 不過它卻是許多人的心頭好。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示