飲食不當是許多疾病的罪魁禍首, 尤其是胃病, 現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的, 自己學會一些簡單的菜式, 在自己家裡舒舒服服地吃上一頓飯, 可謂人間美事, 草莓奶油泡芙超簡單零失敗做法很簡單, 有心的人不妨可以學習一下。
1、把黃油、清水、鹽和糖混合, 中小火加熱至所有材料都融化, 待沸騰改成小火
2、把麵粉一次性倒入, 快速攪拌, 直到麵粉和液體都混合均勻, 並且不粘鍋底, 關火, 並把麵團攪開稍稍散熱
3、等面不太燙了, 分次加入雞蛋液, 每次都要徹底攪勻才能再次加蛋液,
4、把麵糊放入裱花袋, 在烤盤擠成自己喜歡的樣子, 泡芙之間不要挨得太近, 否則膨脹之後就會粘在一起
5、烤箱預熱210度, 烤10分鐘, 注意觀察泡芙都膨脹起來了, 轉成180度烤制15~20分鐘, 觀察上色, 待變成焦黃就可以了
6、奶油打發呈圖中的狀態
7、加入草莓醬, 我是為了消耗自製的草莓醬, 可以做成你喜歡的任何口味的奶油, 或者在泡芙中加入卡仕達醬也很好味!
8、把混勻的奶油裝入裱花袋, 在泡芙底戳進去, 把餡料擠進去就完成啦!
其實我們並不一定要吃多貴的東西, 但一定要吃得健康, 草莓奶油泡芙超簡單零失敗的做法很簡單,