到底哪些食物是蛋白質含量高的食物呢?如果我們人體缺乏了蛋白質， 那麼不及時補充的話， 身體的體質會下降， 並且身體還會變得非常的虛弱， 這個食物跟體質的關係很大， 不好好補充和調節也是很容易讓身體抵抗力不足， 從而患上一些疾病， 所以說需要補充蛋白質的時候必須要及時的補充， 那麼那些食物是蛋白質含量高的食物呢?
牲畜的奶， 如牛奶、羊奶、馬奶等：牛奶除供應蛋白質外， 更重要的是它還可提供豐富的鈣質， 可預防缺鈣。 脫脂奶粉的含鈣量最高， 油脂含量幾乎沒有， 故脫脂奶粉泡成的牛奶，
牲畜的肉， 如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等：由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合， 因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。 在動物蛋白中， 由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化， 氨基酸種類齊全， 不易引起痛風發作的特點， 其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。
蛋類， 如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等：蛋黃蛋白質含量略高於蛋白， 但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇， 即使是心臟沒有病的人， 也不宜多吃蛋黃， 而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂， 平時的蛋黃我們看不出有油脂， 但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，
這些食物就是蛋白含量比較高的一種食物， 如果自己需要補充蛋白質的話， 那麼這些食物都是可以嘗試的， 選擇這些食物的時候要合理， 也要做個檢查， 看看自己缺乏蛋白質的程度， 如果蛋白質缺乏太高了， 就要大量的補充， 如果缺乏不是很高， 就可以適當的補充就行了。
