牛蒡是可以泡成茶飲用的， 此茶中可以添加枸杞， 也能添加蜂蜜或是檸檬等物， 口感更能讓人接受， 牛蒡檸檬茶裡帶有檸檬的酸味， 同時也要水果的清香味， 對排毒清腸效果會更好， 很多人喜歡在商店購買成品的茶飲用， 也有人購買材料自己製作， 牛蒡檸檬茶的做法是簡單的， 其功效也較好， 那麼牛蒡檸檬茶的做法與功效有哪些呢?
做法：牛蒡一根， 洗淨切薄片， 放鍋中加水煮開十分鐘左右， 倒些入杯中， 兌些白開水(否則太濃了)， 泡些檸檬進去， 再加上幾塊冰降降溫， (若喜歡還可加店蜂蜜進去味道更好)。
牛蒡具有降血壓、健脾胃、補腎壯陽之功效， 對腎虛體弱者有較好的補益作用;能清除人體內尿酸等代謝垃圾， 有防癌抗癌健康美容作用;對高血脂、糖尿病、類風濕和肥胖症等現代病也有一定療效。 在牛蒡的纖維中含有一種特殊的酵素， 這種酵素可以幫助腸內有益的細菌成長。 有便秘的人可以多吃牛蒡， 一定會產生意想不到的效果。 牛蒡也含有極多的鐵質， 具有極高的造血力， 可以防止貧血， 是一種美容食物。 另外， 牛蒡汁對治療腹痛、盲腸也具有驚人的效果。 當盲腸痛的時候喝用牛蒡皮所榨出來的汁， 很快就會有效果出現。 牛蒡也是一種治感冒的妙藥， 而且也是一種可以使身體保持溫暖的藥品。 牛蒡除了以上的功能之外，
檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果。 其中最主要的營養成分除了糖類以外， 還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。 其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦， 是因為其中有機酸的含量非常高， 比橘子、柳丁等水果高出十幾倍。 此外， 它還含有豐富的黃酮類、揮發油以及橙皮甙等物質。 中醫認為， 檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。 胃氣不和或覺得噁心、不想吃飯的時候， 吃點檸檬可以起到一定的緩解作用。 ”餐後喝點用鮮檸檬泡的水， 非常有助於消化。 但是， 胃酸過多的人不宜飲用。
牛蒡檸檬茶的做法與功效有哪些呢?在文章中我們知道了此茶的製作方法， 也對其功效有瞭解， 牛蒡是營養豐富的食物， 同時也是治療疾病的良藥， 經常食用對身體極好， 製成牛蒡檸檬茶飲用則功效會更好， 適合大家經常飲用， 但是要注意檸檬的酸性過重， 飲用時要控制好量， 防止飲用不當對胃有刺激， 將出現胃部疾病。
