健康的飲食、均衡的營養是我們的身體保持健康的一個重要保障， 在飯店吃飯雖然簡單， 但卻難以保證飲食健康， 所以如果可以的話自己做還是最好的， 健康曲奇紅薯餅的做法其實很簡單， 只要有心的話都是可以自己做的。
1、準備食材， 蛋黃， 糯米粉， 剩紅薯和紫薯， 淡奶油， 白糖備齊（說明一下， 製作過程臨時加了個蛋黃）
2、剩紅薯和紫薯先放蒸鍋熱一下， 開火五分鐘就可以了
3、然後去皮分兩個盆放入
4、紅薯:用勺把紅薯碾成泥， 加入一個蛋黃， 10克糖和30克淡奶油拌勻
5、用打蛋器打至細膩， 感覺發幹在加入30毫升涼白開，
6、拉起蛋抽能掛在蛋抽上就行了
7、紫薯:用勺碾壓成泥， 加一個蛋黃和10白糖
8、在倒入50克淡奶油
9、用蛋抽打至細膩， 紫薯比較幹， 在加入50克涼白開， 繼續攪打均勻
10、然後把80克糯米粉， 分別放入兩種食材中， 用刮刀拌均勻
11、分別放入二個裱花袋中， 裱花嘴選用隨意
12、分別擠入烤盤留出距離， 送入預熱200度烤箱， 上下火中層烤15-20分鐘
13、以同樣溫度和時間把紫薯餅烤熟， 分兩次烤完， 岀爐趁熱或放涼一會食用均可以
14、紅薯香甜軟糯口感棒極了， 紅薯味道依然很香
15、紫薯也是香甜軟糯棒極了， 紫薯還是紫薯味道
16、裝飾漂亮健康紅薯曲奇餅
享受生活其實也包括享受美食， 健康曲奇紅薯餅的做法只要掌握好了， 享受美食就成了一件簡單的事情。
