只有做到健康飲食, 我們才可能真正擁有一個健康的身體, 才不至於總是生病, 尤其是腸胃健康能得到有效的保證, 蔓越莓曲奇少油版的做法比較簡單, 經常吃還能有效促進健康, 是一道很不錯的健康菜式。
1、準備好材料, 白糖我用料理機打成的糖粉, 可以直接買糖粉
2、黃油隔水加熱或者微波爐加熱至融化, 將糖粉加入融化好的黃油中攪拌均勻
3、雞蛋打散加入黃油中攪拌均勻
4、蔓越莓幹切碎【注意一定要切碎啊, 我今天就忘了結果後來又一顆顆給揪出來切】放入上部的混合液中
5、篩入低粉, 用橡皮刮刀攪拌然後用手揉成團
6、整形麵團, 可整成長方形正方形以及各種你想要的形狀【前提是你有模具】放入冰箱冷凍!注意是冷凍至硬邦邦的大概半個多小時
7、從冰箱取出, 切片放入烤箱中下層165度左右15分鐘【根據個人烤箱而定, 看著差不多就得了, 不要烤過頭】
8、然後就可以吃啦
回家的時候利用閒暇之余時也可以做一道蔓越莓曲奇少油版犒勞犒勞自己, 有時候嘗嘗自己的手藝, 也是一件非常不錯的事情。