從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於優酪乳機版酒釀的做法。
1.糯米300g, 用純淨水泡12-24小時。 撈出瀝水後, 上鍋蒸30分鐘, 同時準備一盆開水, 晾涼
2.蒸好的糯米飯, 立刻放入涼白開中打散, 撈出瀝水晾涼。 拌入2-3g酒麴(我用的是安琪的)和幹桂花
3.用小勺舀入容器中, 壓實, 中間戳個洞, 蓋上蓋, 放入優酪乳機中。 打開電源, 36小時後就成了。 入冰箱冷藏保存
現在你可以相信了吧,