紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內(特別是血液)垃圾。 因此, 紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。
2雞蛋白。
保護腎臟需要低蛋白低磷飲食, 但是也要補充足夠的蛋白質。 雞蛋白中含有多種健康蛋白質, 而且比其他來源蛋白質含磷量更低。
3西蘭花。
除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外, 西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分, 這些都有助於清除體內毒素, 從而減小腎臟負擔。 西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。
4捲心菜。
捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,
5魚肉。
魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸, 有助於保護腎臟。 魚肉還是優質蛋白質的重要來源。
6果汁。
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。 果蔬汁中含有多種植物化學物質, 有助於防止透析患者發生腎衰危險。 尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑, 有助於改善腎臟健康。