隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹牛肉辣椒飯， 自己學習做一下吧。
1.黏米提前泡幾小時， 入鍋蒸熟。 牛肉切粒。
2.胡蘿蔔切粒。
3.蔥切成蔥花。
4.柿子椒上邊切掉， 做成碗型。
5.鍋內倒多一點油， 炒香蔥花， 然後炒熟牛肉粒。
6.再放入胡蘿蔔炒熟， 加調料調味， 可以調的味重一些。
7.盛出炒好的牛肉。
8.和蒸好的黏米飯拌在一起。
9.添在柿子椒裡。
10.上蒸鍋蒸10分鐘， 即可。
11.蘸料做法：根據自己口味辣醬加醋精， 糖， 蒜末， 一點清水攪拌均勻。
12.蒸好的辣椒拿出裝盤即可， 不蘸蘸料吃鹹鮮可口， 蘸上蘸料吃更是五味俱全， 十分美味啦~~在喝上一杯濃濃的大麥茶， 更是有助於消化吸收。
要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的牛肉辣椒飯選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
材料： 嫩牛肉150克，洋蔥小半個，馬鈴薯半隻，胡蘿蔔小半條 調料： 沙拉油三大匙;(A)生抽半大匙，幹澱粉少量，白糖、水各半小匙，咖喱粉一包;(B)熱水一杯，精鹽一小匙，白糖半小匙，芝麻油少量。... [詳細答案]
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