對於每個人來說, 年紀到了就要結婚生子, 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客, 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做, 是不是糗大了?那麼, 現在小編就來教教你如何去做香辣魔芋燒鴨。
1.將鴨剁成約3.5釐米見方的塊。 放鹽, 醬油, 胡椒粉, 生粉, 少許料酒醃10鐘。 蔥,香菜切粒。
2.1鍋內放油燒熱, 下入薑片、八角、桂皮,花椒, 幹辣椒炒出香味, 放入鴨塊、醬油、紹酒炒上色, 然後倒進沙鍋加清水, 要沒過鴨子, 大火燒開, 改小火燒至熟爛。
3.2鍋內放清水煮開後, 下入切好的魔芋條燒開, 撈出瀝淨水。 以去掉魔芋的堿味。
4.下入魔芋塊、精鹽略燒入味, 撒上蔥花,香菜, 裝盤即大功告成。
健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹香辣魔芋燒鴨, 大家趕快去學著來製作一下, 讓我們的家人吃得更健康吧!