女人為了心愛的他, 你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。 所以, 現在小編就先來介紹下麻辣鱔魚的做法。
1.鱔魚去內臟, 劃成片, 不要洗。 野生鱔魚肚皮是黃黃的。
2.把調料洗淨, 切好。
3.蒜苔洗淨, 切段。
4.鍋熱後, 加菜油、沙拉油加熱, 下幹辣椒、花椒、泡薑、泡椒、大蒜熗鍋。 下剁碎的郫縣豆瓣, 炒出香味。
5.下鱔魚後, 加料酒、醋、白糖、生抽翻炒。
7.鱔魚炒熟後關火, 起鍋時加入雞精、鹽須(香菜)。
8.裝盤上菜。
看了上面關於麻辣鱔魚的介紹, 那麼, 就趁現在擁有最新最全的記憶, 趕緊去廚房學著做一下, 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。