多味油辣子的做法

1.鍋內倒油， 放入花生米， 放入花生米(油要多些， 花生米要涼油下鍋)

2.小火將花生米炸香

3.炸好的花生米撈出控油待用

4.取一個大碗， 將幹辣椒和芝麻混在一起， 並加入一湯勺鹽

5.將剛才炸花生米的油燒至微微冒煙， 澆入裝幹辣椒的大碗裡

6.用勺子攪拌均勻， 這樣可使幹辣椒受熱均勻

7.將花生米搗成花生碎

8.搗好的花生碎， 留一些大點的顆粒吃起來更香

9.取乾淨無油的鍋， 放入花粒、麻椒粒和白胡椒， 小火炒香

10.炒好的胡椒粒、花椒粒和麻椒粒盛出晾涼

11.將胡椒粒、麻椒粒和花椒粒搗碎些

12.搗好的三椒粉

13.蔥薑蒜切末

14.鍋內倒油燒熱

15.倒入蔥薑蒜末， 小火炒香

16.倒入調製好的調味汁

17.小火熬香

18.熬好的蔥薑蒜調味汁， 盛出待用

19.將花生碎、三椒末和薑蔥蒜調味汁放入裝辣椒油的大碗中

20.用勺子攪拌均勻

21.用乾淨無水能密封的罐子裝好， 放冰箱冷藏

多味油辣子的做法步驟已經介紹完畢了， 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐， 就能夠完成這道美食的製作， 到時候的你肯定是無比激動的。