冬季天氣寒冷乾燥， 人們的健康會受到影響， 這個時候你需要健康飲食的養生和保護。 在冬季飲食中， 最著名的莫過於“冬季養生三寶”了。 據說常吃“冬季養生三寶”， 可以增強體質， 防寒保暖。 下文就告訴你這三寶都是什麼。
薯類
薯類是跨界食物， 既有穀類的特點， 也有蔬菜的屬性。 相比之下， 薯類比葉類蔬菜容易儲存， 因此土豆、山藥、芋頭、地瓜等是北方冬季的主力食材。
食用菌和海藻類
其實， 食用菌和海藻類也是屬於蔬菜類的， 這裡單獨提出來， 是區別於常見的新鮮蔬菜。
食用菌和海藻類相比新鮮的葉類蔬菜要容易儲存，
大豆製品
豆腐、腐竹等大豆製品， 本來就是每天都應當進食的食物， 不過當冬季新鮮蔬菜不足時， 可以適當增加大豆製品的攝入量。
同為植物性食材， 大豆製品與蔬菜也有很多類似之處， 但是， 從豆製品做蔬菜替補的問題上， 與其他食材最大的區別在於大豆製品不含維生素C， 這一點是大豆製品不及水果和薯類的地方。 不過， 大豆和雜豆生出的豆芽含有豐富的維生素C， 因此， 豆芽是冬季不可或缺的蔬菜。
以上就是“冬季養生三寶”了。 雖然這三種食物很尋常， 但只要你科學食用， 就能得到意想不到的養生效果， 所以，
