黃瓜番茄炒蛋的做法是什麼呢， 這是我從小最喜歡吃的菜之一， 小的時候不愛吃飯， 媽媽就會給我做這道菜， 我一下子能吃一碗飯， 現在我也有孩子了， 孩子也經常的不愛吃飯， 我也想給孩子做這道菜吃， 平時我也不怎麼做菜。 我和媽媽沒有住在一個城市， 只好打電話問媽媽這道菜怎麼做， 媽媽在那邊說， 我就在這邊做筆記， 現在就聊聊黃瓜番茄炒蛋的做法。
主料黃瓜50g番茄50g雞蛋150g輔料油適量鹽適量生抽適量步驟
1.雞蛋打散後加入適量鹽。 2.鍋裡倒油， 燒熱後下入蛋液。 3.用筷子攪散蛋液， 形成塊狀。 出鍋備用。
小貼士番茄要熬出湯汁整道菜才好吃。
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用， 達到抗腫瘤目的。 此外， 該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎， 對原發性肝癌患者有延長生存期作用。 黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽， 抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶， 有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝。 用黃瓜搗汁塗擦皮膚， 有潤膚， 舒展皺紋功效。 黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人， 特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用， 可防治酒精中毒。
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑， 更為重要的是它是很強的抗氧化劑。 補充番茄紅素， 抵抗衰老， 增強免疫系統， 減少疾病的發生。 番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質， 如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀， 被人們稱作“理想的營養庫”。 .雞蛋中含有的營養素對人而言， 僅次於母乳。 一個雞蛋所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
綜上都是我像媽媽問的黃瓜番茄炒蛋的做法的內容， 我就照著媽媽告訴的方法給孩子做，
