網路這麼發達, 想吃什麼, 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟, 你肯定做不好。 所以, 一樣追求完美的你, 不妨現在就跟著小編來學習下有關香辣牛肉悶春雨的做法吧。
1.牛肉用清水洗乾淨後泡一會兒, 泡出牛肉的血水。
2.121煲好的牛肉撈出來涼涼。 可以用手撕成條也可以用到切成條。 我選擇了後者, 刀切的。
3.212將準備的燉肉料和整塊牛肉一同放入電鍋中煲一次做飯的時間。 大概40分鐘左右吧。 其實時間可以根據自己喜歡牛肉的軟爛程度, 喜歡吃硬一點的就煲的時間短一點。 煲好後撈出涼涼。
4.牛肉湯涼後我們撈出去上面的浮油。
5.準備配料, 大蔥切絲, 青椒和紅椒切丁, 大蒜切末, 粉絲用開水燙8成熟。
6.取一口乾淨的鍋, 倒入1小碗我們煲牛肉的湯, 放入3茶匙醬油, 2茶匙蠔油, 2茶匙辣椒粉, 1/2茶匙胡椒粉, 幾滴香油, 水澱粉, 鹽和味精根據個人口味自己放。
7.當鍋中的湯汁濃稠的時候我們先放入粉絲再放牛肉, 然後用筷子在鍋中轉幾圈, 其目的是將牛肉分配均勻。 其次放進蔥絲和青椒紅椒丁。 最後出鍋關火前放入蒜末就OK啦。
8.出鍋後, 趁熱吃, 好香的牛肉味兒呀。
9.剩下的牛肉湯我們放一點鹽, 味精, 胡椒粉和香油來調味, 濃厚!
10.配上米飯, 絕倫兒!
民以食為天, 吃的可是我們人生中的大事, 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的香辣牛肉悶春雨,