紅豆， 不同的地方有不同的叫法， 有的地方叫做小豆， 有些地方則叫做赤豆或者赤小豆。 紅豆的營養價值很高， 但是熱量卻很低， 是很多人減肥的不二選擇。 紅豆用來減肥， 適合各種年齡段的人， 而且男女都可以吃， 是一種純天然的減肥食品， 深受很多人的喜愛。 另外， 紅豆還可以用來製作各種美食。
千層紅豆酥就是利用紅豆和麵粉製作的一種小糕點， 很多人都喜歡吃。 千層紅豆酥的糖分比較少， 也是一種非常適合減肥的人群吃的食品。 那麼， 千層紅豆酥怎麼做呢?下面我們不妨一起來看看千層紅豆酥的製作方法。
千層紅豆酥的製作方法：
將a放入麵包機攪拌8分鐘， 加入b， 繼續攪拌18分鐘。 發酵至2.5倍大後取出揉勻;
再放入麵包機攪拌13分鐘， 取出鬆弛15分鐘;
把麵團擀成0.3毫米的長方形薄片。 對折後再三折、又四折， 再擀成0.5毫米的薄片;
鋪上紅豆， 三折後再對折， 靜置15分鐘。 刷上蛋液、用牙籤在餅上紮上小孔、撒上瓜子仁;
切去兩頭的不規則部分(去掉的這部分可以隨手捲繞出一個玫瑰花形的麵包生胚， 等會兒和酥卷一起烤制);
烤箱180度預熱5分鐘後， 放入， 烤15分鐘後取出即可。
小貼士：
如果早晨沒有時間發麵， 可以晚上用麵包機揉好麵團好， 放在一個較大的保鮮盒裡密封放入冰箱冷藏室裡。 第二天早晨， 麵團剛剛發的正好用。 這樣時間很充裕。
看了千層紅豆酥的製作方法， 相信很多人很容易學會。 這麼好吃的糕點想吃多少就吃多少， 吃了還不會發胖， 所以， 胖子們可以放開你的胃盡情的吃了。 大家快來一起動手製作一下這個千層紅豆酥吧， 相信吹了之後你會愛上它的。
