很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱， 檸檬寂風蛋糕是一道適合新手學習的菜肴。 不需要非常複雜的做法， 簡單翻炒就好。 這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道， 飯後一碗湯味道更好。
1、拿一個檸檬， 小刀， 刮檸檬皮
2、刮好擠檸檬汁
3、放一旁備用。
4、300克麵粉和12.克泡打粉。
5、過篩， 放一旁備用。
6、分蛋
7、蛋黃與蛋清分開
8、蛋黃攪勻。 看圖
9、倒入135克玉米油
10、攪勻， 下圖
11、倒入備用的檸檬皮和240克水
12、攪勻倒入過篩的麵粉
13、下圖
14、攪勻放一旁。 這時候可以先將烤箱預熱。
15、？蛋白加細糖打發。
16、下圖。 拿起有個勾形
17、下圖
18、將蛋白可分兩次倒入攪勻。
19、攪勻， 看下圖。
20、準備好底模
21、倒入。
22、上下180度烤40分鐘
23、放進烤箱。
24、快烤好的狀態。
25、時間到了拿出來。 放涼
26、倒過來放。 並打開風扇吹涼。
27、涼了放進冰箱兩小時就可以脫模了。
28、兩小時到了拿出檸檬寂風蛋糕。 一把小刀。
29、沿著邊刮。
30、可以了。
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