魚香麻辣豆腐的做法

養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下魚香麻辣豆腐這道菜的做法。

1.121花椒用微火炒成焦黃色。

2.212準備好食材。

3.用擀麵杖擀成花椒末， 備用。

4.炒鍋放底油燒熱， 把肉末下入煸炒至變色。

5.先下泡椒煸炒， 再下入蔥薑蒜末煸炒。

6.接著下豆瓣辣醬煸炒出紅油。

7.放調料， 黃酒， 生抽， 白糖， 鹽， 煸炒。

8.放適量清水。

9.下入豆腐輕輕推勻， 蓋上蓋子大火燒開轉中火煮至剩餘適量湯汁。

10.加入水澱粉勾芡至湯汁濃綢。

11.出鍋前放陳醋。

12.成盤後上面撒上之前炒制好的花椒末， 香蔥， 口味酸甜，

也許之前你沒有吃過魚香麻辣豆腐， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。