隨著現代社會人們對自身健康的重視度越來越高， 所以在飲食中他們都會喝一些養生湯。 因為養生湯中都會含有豐富的營養物質， 能夠給人們補充更多的營養， 從而才會有更好的精力去進行工作和學習。 於是很多朋友都想知道， 小雞燉豆角的做法有哪些呢?面對大家所提出的這個疑問， 接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
1. 豆角兩端摘除、洗淨、切成3釐米長的段備用。 等雞塊快煮爛時(用筷子試一下， 能插透雞塊)， 放入豆角， 蓋上鍋蓋繼續煮5分鐘即可。 盛出裝盤。
2. 柴雞脫毛、去內臟、洗淨，
3. 鐵鍋， 用中火燒熱， 加入大豆沙拉油100克， 同時， 將醃好的雞塊控淨鹵水下鍋， 翻炒至雞肉變色， 鍋內沒有水在油中炸的聲音時， 到人黃酒一湯匙， 蓋上鍋蓋片刻， 加入醃雞塊的鹵汁， 加入紅燒醬油2湯匙、水適量， 使雞塊沒入水中， 放入八角、桂皮， 蓋上鍋蓋煮。 注意觀察， 掌握火候， 燒開鍋後， 火可以小一些。 用鍋鏟翻幾次， 防止結底。
替代品
如果家裡沒有桂皮， 也可以用橘子皮代替， 如沒有或不喜歡桂皮、橘皮味道， 也可以不用。
以上幾段文字內容就為我們詳細地介紹了小雞燉豆角的做法， 在此我衷心希望廣大朋友們能夠認真閱讀上面的內容，
