工作上的壓力不應成為我們不自己做飯的藉口， 在外吃飯畢竟只是權宜之計， 還是自己學會一些家常菜的做法比較實際， 桂花糖麵包的做法其實是很簡單的， 即使是做飯“小白”， 也不難學會。
1、做湯種。 取十克麵粉加五十克水攪拌均勻， 牛奶鍋上加熱不斷攪拌， 至滴下有紋路， 晾涼。
2、將牛奶、淡奶油、30克蛋液、糖、麵粉、酵母、湯種依次放入麵包機和麵， 和與次至手膜狀態。
3、優酪乳狀態發酵至2.5倍大。
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由， 桂花糖麵包的做法雖然容易， 但吃了後卻會感覺意猶未盡。
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