咖喱牛肉酥角的做法

同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關咖喱牛肉酥角的具體做法。

1.先將牛肉餡的準備工作做好。 洋蔥切成小丁， 大蒜切成蒜末、姜切成薑末， 蔥切成蔥花

2.鍋燒熱， 倒入橄欖油， 倒入蒜末、薑末、蔥花、洋蔥炒香

3.倒入牛絞肉， 翻炒至變色

4.加入糖、咖喱粉、胡椒粉、鹽、水， 翻炒片刻。 然後加入麵粉， 炒成比較乾燥的狀態， 咖喱牛肉餡就做好了

5.根據千層酥皮的製作方法做好千層酥皮。

6.取一塊圓形麵團， 在麵團中心放上一塊咖喱牛肉餡。 在麵團邊緣塗上全蛋液作為粘合劑

7.將麵團對折過來， 如圖所示包成餃子形狀。 邊緣捏緊

8.將所有酥角包好， 表面刷一層全蛋液。 然後靜置25分鐘。 烤箱預熱到上下火220℃， 將靜置好的酥角表面再刷一層全蛋液， 放入烤箱中層， 烤15分鐘左右， 至表面金黃色即可出爐

上面關於咖喱牛肉酥角的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。